Bạn chỉ cần khoảng 30 phút là đã có ngay một món ăn phù hợp cho cả bữa chính lẫn bữa phụ.

	Thử cách làm phở gà khô theo công thức sáng tạo

Món phở gà khô này tôi vô tình học được từ một người bạn và yêu ngay từ cái nhìn đầu tiên.

Tôi bị thu hút bởi sự giản đơn của nó. Không như phở nước truyền thống hay phở xào chua với vô vàn các loại gia vị, chỉ cần khoảng 30 phút là bạn đã có ngay một món ăn phù hợp cho cả bữa chính lẫn bữa phụ.
Thử cách làm phở gà khô theo công thức sáng tạo
Nguyên liệu cần có:: (cho 2 khẩu phần) - 2 cái đùi gà nhỏ - 6 quả trứng cút - 1 củ cà rốt
Thử cách làm phở gà khô theo công thức sáng tạo
- Rau sống - Bánh phở - Hành, tỏi, mật ong, dầu hào, gia vị Thực hiện:
Thử cách làm phở gà khô theo công thức sáng tạoLuộc chín, bóc vỏ trứng cút
Thử cách làm phở gà khô theo công thức sáng tạogọt bỏ vỏ, cắt sợi cà rốt
Thử cách làm phở gà khô theo công thức sáng tạoCho cà rốt vào chảo, xào chín cùng với khoảng 2 gram muối, 5 gram bột nêm và 5ml dầu mè
Thử cách làm phở gà khô theo công thức sáng tạorửa thật sạch, ướp thịt gà cùng hành, tỏi băm, 5 gram bột nêm, 10ml nước tương, 15ml mật ong, 10ml dầu hào
Thử cách làm phở gà khô theo công thức sáng tạoCho đùi gà vào chảo, chiên chín đều các mặt
Thử cách làm phở gà khô theo công thức sáng tạoLấy đùi gà ra, lọc bỏ xương, cắt miếng nhỏ vừa ăn
Thử cách làm phở gà khô theo công thức sáng tạonấu nóng 30ml nước mắm cùng 30ml nước sạch và 30 gram đường, ớt băm
Thử cách làm phở gà khô theo công thức sáng tạoTrụng sơ bánh phở qua nước sôi, ăn kèm với rau sống, trứng cút, thịt gà, cà rốt xào và nước chấm
* Nên trụng sơ bánh phở qua nước sôi để loại bỏ bớt vị chua của men bánh

Võ Mạnh Lân
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

phở, gà, khô, Võ Mạnh Lân

s Làm bánh bo cách pha cocktail cach lam ca com kho thit Nau chao luon lươn lươn um Bình Định ga chien sot sua chua ngon Đơn giản canh chua bong so dua trà xanh sữa bánh trôi ngũ sắc Bánh trôi ngũ sắc bánh gio Tự làm bánh ú tro đậm đà hạt lựu luon chiên giòn cach lam trung goi hai san cách làm xôi dừa lá dứa soup thịt bò cac mon ăn ngon Canh cá lóc che nep cam sua chua Lam banh Làm khế dầm cay cay gà hâp Xôi nem chua rán sở banh quy bo thom mì Quảng đúng vị bun tron đùi vịt nướng món ăn nhật bản mì Ramen Cơm hến Xôi vị che nuoc màu sườn non mắm ruốc Che dau đen cach nau ngheu hap sa Cach lam keo bánh đùi gà Cách làm cơm rượu nhút nhút mít món Trung Hằng MT Đi ăn bánh trôi tàu ấm nóng phố Xuân banh mille feuille phi le bo nuong tôm rim nươc cốt dừa làm kho quẹt thế nào mới ngon mochi nhan khoai lang tim Châu Tim bong súng Bun Ngô chè chuối mứt atiso Mướp đắng Chức Hạt sen mẹo chọn thịt cơm chay chien gion Đổi món với nem lụi Banh kem Luoi Dau nanh Gọn smoothie chuối trộn dâu tây sáng khổ qua chanh Đơn giản Ta bánh mì kẹp thịt gà Thịt bò kho Từ Thịt Vịt Ngan đậu đen nấu chè mon ngon mua he lam chan ga phung chao cách lam chan gà xô gài gỏi lưỡi lợn Gỏi lưỡi lợn chua chua pha cocktail List Chả Banh bao Điều ước giản đơn Thông điệp ý tÃÆm bánh khoai môn Trung Thu nấu cháo gà X o Am súp lơ xào tiêu lam cha ca bò xào ớt chuông sinh tố trái cây Ngò cach lam thach canh chua tom rim nuoc dua ngon Cách bảo quản rau củ tươi ngon không sushi ca hoi lam pate Cún Khang Trứng cuộn tam sắc các món chiên sinh tố dưa vị bạc hà mi xao ca ngu thom ngon Banh Trung thu cà ri thưc don mon ngon cach lam mi tron chay Oc huong rang muoi ớt mua dong cÃƒÆ ri cÃƒÆ cha com nuong tang can tôm chiên xu clip14 banh chuoi bánh tart banh mi kep ngo ngon cach lam cha dau cá thu kho